Delícia de Cholocate (30 min)

Ingredientes

  • 200 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 150 g de manteiga
  • 200 g de chocolate para culinária
  • 100 g de farinha para bolos com fermento

Preparação

  • Com o copo limpo e seco, coloque o acessório “borboleta”.
  • Junte as claras e programe 6 Min / Vel 1.
  • Nos últimos 30 Seg adicione pela abertura da tampa 3 c. de sopa do açúcar reservado.
  • Reserve as claras num recipiente no frigorífico.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Retire a “borboleta” e deite no copo as gemas , o açúcar restante e a manteiga. Programe 5 Min / Temp 60ºC.
  • Coloque o chocolate no micro-ondas para amolecer. Cuidado com a temperatura do recipiente ao retirar.
  • Adicione o chocolate amolecido e misture 20 Seg / Vel 2.
  • No fim adicione a farinha e misture 10 Seg / Vel 2. Com a ajuda da espátula envolva.
  • Volte a colocar a “borboleta” deite as claras no preparado e misture alguns segundos na Vel 1.
  • Deite numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 15 Minutos.

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